597.出酒啦!(1 / 1)

宋檀记事 荆棘之歌 1222 字 3天前

酒液在量杯里的高度一寸一寸的上升,酒精度数也渐渐低缓平和,从一开始含杂质的七十多度,渐渐趋向六十多度。

在渐渐收尾时,又逐渐抬升到饱含杂醇的七十多度。

掐头去尾留中间,七表爷是个熟手。

不过,三百斤的高粱实在太多了,家中的蒸馏器是匹配着锅来的,还没有大到那种地步,因此需要一份一份的慢慢蒸。

这点时间大家也没有干等着,难得厨房有这么多人,七表爷干脆把上午没收拾完的南瓜给削皮蒸熟(在乔乔的强烈要求下,还给几个宝儿留了几个蒸南瓜),然后和面,直接揉南瓜饼,还要做南瓜馍!

大伙儿被他指挥的团团转,时间过的快极了。

空气中,酒香和南瓜的甜香混合在一起,越发让人晕晕乎乎……最起码宋檀都觉得脸颊有点发热了。

再看乔乔,他双眼亮晶晶的,雪白的皮肤下透着云霞般的红,整个人都好像比之前迟钝一点点,说什么都要加载一下……

反而是她妈和姥姥,此刻跟没事儿人一样,闻得久了,还能聊出个香气的冲头和绵柔……

七表爷拎着量杯深深嗅闻的同时,直播间已经渐渐安静下来了。

不是不激动,实在是激动了那么久,真真倦了。

可恶!这个冷酷无情的主播,无论如何都不肯看他们一眼呢!

直到寥寥的弹幕在直播间飘过:

【谢天谢地,好歹主播没有时间一到就下播】

【我真的,哭死!主播不仅补足了两小时,还超时35分钟】

【有没有可能,我是说……他又双叒叕把我们忘了……】

【不可能!绝无这种可能!】

【不可能!他心里有我!】

【不可能……哎?主播家人看过来了!】

【黑皮肤姐姐看过来了!她是不是看到我弹幕了!兄弟们发言啊!!!!】

只见厨房里,燕然看了手机屏幕一眼:“乔乔,你手机没电提醒了。”

过了一会会儿——很短,但确实是间隔了一下,乔乔才“哦”了一声,然后才放下手里的高粱走了过来。

他的脸颊红嘟嘟的,眼睛配合大脑,精准的避开了所有的弹幕,只将视线凝聚在电量那一头儿,随后吃吃的笑了起来:

“手机要没电啦!”

弹幕:……

【啊啊啊手机没电你充啊!你对我笑干嘛!】

【笑得好可爱啊啊啊但是你快充电!】

【这年头谁直播不插着充电宝啊主播!你专业一点!】

【快充电快充电快——】

然而乔乔只是站着,又看了看时间:“够两个小时了耶……哎呀!现在1%了!”

于是,这就是直播间众人这次最后听到的话语了。

……

没了直播,仿佛也没什么变化,手机支架甚至还遗留在原地,但已经无人关注了。

因为七表爷又叹口气:“今年只有高粱,咱们先酿个酱香型的,等明年种的粮食多了,咱们酿浓香的。”

过了会儿又忍不住说道:“这回头一次酿,高粱又只有这么多,所以只窖了一个月。等明年粮食多了,可以再窖的久一点。”

“到时候出酒虽然会少,可是口感会更好。”

我的妈呀,现在都这么香了,到时候还要怎么更好啊?

大伙儿皆是景仰又期待的看着他。

而宋檀却嘀咕——

明年!明年!啥都得明年!说白了还是地少人也少!

等小祝支书这回开会回来,说啥也得把河滩的合同给签了——之前在村里走程序折腾几天,可不能再耽误了。

毕竟河滩连着山坡,还有一片平缓坡地呢!这回得一块收拾出来。

等到中午都吃过了饭,猪吃上了南瓜皮拌麦麸,几个宝吃上了蒸南瓜,鸡鸭们吃上了削下来的南瓜块儿,大白作为鸭子队长甚至独得一块儿……

大家对酒水的热情才终于消退了一点点。

——只一点点,只能让他们维持手头的工作,不再来盯着蒸馏了。

等到下午,终于全部蒸完了!

而这三百斤高粱加稻壳格外出息,窖藏一个月,现如今足足出了一百四十三斤酒!

“能喝吗?”宋三成实在忍不住发问。

“不能。”

七表爷看着酒精度数:“63度呢,这也太烈了,得再蒸一道。”

等到复蒸结束,马上都要五点钟了。

大家被酒勾起的激动被拉长到大半天,逐渐疲惫,这会儿守在厨房里的,除了七表爷,就只剩乔乔了。

一百二十斤酒在坛子里装的满满的,七表爷吆喝一嗓子:“宋教授,你们这酒是现在就分装出来吗?”

那不然呢?

大伙完全没有接触过自家酿酒,因此火速凑过来,茫然发问:“还需要做什么处理吗?”

七表爷解释道:“刚蒸出来的劲儿还是有点大,想要口感最好,最起码还得窖个半年一年的。”

宋教授明显有些犹豫,他想尝尝这酒,可又被更好的口感所吸引。此刻犹豫道:“那我先装两……”

话还没说完,就听齐霖低声打断:“老师,这酒这么香,味道绝对差不了——你喝完两斤之后,能忍住不喝剩下的吗?”

要知道,窖藏之后,这么大一坛子,想要再挖起来就不容易了。

更何况……

“也没说一定要埋地里。不然我上网给你买个小坛子,喝不完的你装坛子里,放家里或者房间里?”

反正按这情形,他们高低得在这里待到过年了。

宋教授一想:妙啊!

于是火速改口:“我的先分出来吧!”

“那行!”七表爷更是利落,顺手拎过来一个早准备好的矿泉水空桶,直接就往里头灌了。

“十升的桶,够不够十斤的,反正就这样啦,你别嫌弃!”

不嫌弃不嫌弃!

酒液荡漾起来被舀动,那股子香气更是明显,宋教授要不是脸皮还不够厚,这会儿口水都该下来了。

此刻全神贯注地盯着他的那桶酒,扭过头就催齐霖:“小齐,你抓点紧给我买坛子啊。”

齐霖看了看一旁放着的一排500毫升规格的矿泉水瓶,此刻也忍不住笑起来:“好的老师。”